البرتقال هو أحد من أصناف الحمضيات والبرتقال الأولي كان صغير الحجم وطعمه مر ومليئًا بالحبوب ولكن لنتيجة تدريب الهندسة الوراثية وكذلك اختيار نوع أفضل وسماد كافٍ أصبح أكبر حجماً وطعمه أحلى. بعض خصائص وفوائد البرتقال هي: تقوية جهاز المناعة ، ومنع الالتهابات الفيروسية ، وخفض الكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية و … .
برتقال ناول
داخل الفاكهة الرئيسية هناك فاكهة أصغر. هذه الفاكهة غنية بالألياف مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم والوقاية من سرطان الأمعاء. ينقسم هذا البرتقال إلى فئتين: برتقال واشنطن نفال وطامسون نفال.
برتقال واشنطن نفال
هذا البرتقال هو أم العديد من برتقال السرة في العالم وثمارها كبيرة وله وزن كبير. الثمرة هذه الفاكهة كبيرة وتزن ما يقرب من 200 إلى 500 غرام. هذه الفاكهة اللذيذة وتنضج مبكرًا ولها قشرة سميكة.
برتقال طامسون نفال
برتقال طامسون نفال هو أصغر نسبيًا من برتقال واشنطن نفال وله قشرة أرق وهو كثير العصير ورائحته رائعة. هذه الفاكهة من حيث مدة صلاحيتها في الشجرة ضعيفة وتفقد جودتها بسرعة ولكن في المستودع فإنها تتمتع بفترة صلاحية أعلى.
البرتغال وفالنسيا
وهو من أفضل أنواع البرتقال ، وثمرته متوسطة ، صلبة ، بدون بذور ، ولحم مائي ، ورائع ، ولذيذ ، ولأنه كثير العصير ، فهو مناسب للعصر والاستهلاك خارج الموسم. كما أن العمر الافتراضي لهذا النوع من البرتقال مرتفع.
دم برتقالي أو أحمر
برتقال الدم أو البلوط الأحمر هو نوع من البرتقال لحمه ملون بالدم. يرجع اللون الأحمر لهذا البرتقالي إلى وجود الأنثوسيانين ، وهو صبغة شائعة في الأزهار والفواكه. تشمل أنواع البرتقال Moro و Grass Sangui و Sangonella و Taraku.
التعبئة والتغيلف
يعبأ البرتقال في صناديق خشبية وسلة وعلب كرتونية. تشتمل هذه الكراتين على علب كرتون سميكة ومتينة في صفين و 3 صفوف و 4 صفوف.
